Dans un essai en double aveugle randomisé contrôlé par placebo, la supplémentation en L. salivarius LS01 (2 milliards d'UFC par jour) chez des adultes atteints d'eczéma modéré à sévère pendant 16 semaines a permis une réduction de 52% de la gravité des symptômes et une amélioration de 55% de la qualité de vie qui a persisté pendant 4 semaines après la fin de l'étude. Dans une autre étude menée sur des enfants atteints de dermatite atopique, 2 milliards de CFU de L. Salivarius par jour pendant huit semaines, suivis de 1 milliard de CFU par jour pendant huit semaines, ont réduit significativement la gravité des symptômes par rapport au départ.
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